Great Revivalist Brew Lab i Geneseo er stadig i stand til at få de forsyninger, det skal bruge for at kunne sine produkter, men fordi virksomheden bruger en grossist, kan priserne stige.
Forfatter: Josh Lamberty (WQAD)
GENESEO, Ill. - Prisen på håndværksøl kan snart stige.
En af landets største producenter af aluminiumsdåser(https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) kræver nu, at bryggerier køber et stort antal tomme dåser eller tager deres forretning andre steder hen.
Hos Great Revivalist Brew Lab i Geneseo er aluminium centralt i den daglige forretning.
"Jeg gennemgår typisk to til tre paller med dåser om måneden," sagde Scott Lehnert, ejeren af bryggeriet.
En palle er omkring 7.000 dåser, sagde Lehnert. Han købte for nylig fem paller til en værdi af, eller omkring 35.000 dåser, til produktion i feriesæsonen.
Lehnert sagde, at han ikke får sine aluminiumsdåser fra en stor distributør, men i stedet går gennem en grossist.
"Jeg ville ønske, vi gik igennem nok dåser til at få dem gennem Ball Corp," sagde Lehnert. "Men det ser ud til, at de for nogle år siden begyndte at lave det, så du altid skulle købe en lille smule større mængde."
Denne producent hævede for nylig minimumsantallet af dåser, som en virksomhed eller et bryggeri skal købe, fra omkring 200.000 til omkring 1 million. Hos Great Revivalist Brew Lab er den mængde dåser, der skal være ved hånden, simpelthen ikke gennemførlig.
"Nej, bestemt ikke," sagde Lehnert. "Du har brug for et pænt stort lager til det."
Den grossist Lehnert bruger, giver ham mulighed for kun at købe det, han har brug for, hvilket betyder, at store virksomheder, som Ball, ikke behøver at sælge direkte til mindre virksomheder, der bestiller færre dåser.
Der er dog én fangst.
"Da vi startede, betalte vi sandsynligvis omkring 14 cents en dåse," sagde Lehnert. "Nu er vi oppe på, jeg tror, at med denne sidste forsendelse, som vi modtog for mindre end en måned siden, var omkring 33 cents en dåse, så det er mere end det dobbelte."
Den omkostning væltes så over på forbrugeren, sagde Lehnert.
"Det er en skam," sagde han. "Vi ser bare det her ske overalt."
Fordi bryggeriet bruger en grossist til sine forsyninger, sagde Lehnert, at han ikke har haft problemer med at få det, han har brug for.
"Det virker, men nu har du selvfølgelig endnu et skridt derind, så det er flere penge," sagde Lehnert.
Denne proces har også tvunget Lehnert til at tænke endnu længere frem og ofte tænke mindst en måned forud for, hvad han skal bruge til at bestille, så han har de forsyninger, han har brug for, sagde Lehnert.
"Jeg ønsker ikke at være grunden til, at vi er ude af et produkt," sagde han.
Lehnert sagde, at priserne for andre produkter, han køber, også stiger, herunder plastik og pap. Han sagde, at en del af den grund skyldes mangel på lastbilchauffører.
Indlægstid: 13. december 2021